作者：办公室宣布时间：2025-06-25 16:31:24 点击数：

　　眼下，一轮大范围高温天气　　正在持续　　中央气象台24日6时　　继续发布高温黄色预警　　图源：中国气象局　　烈日炎炎，酷暑难耐　　总想加点冰　　畅享“无限续杯”的冰爽体验　　可是　　你加的冰块真的干净吗？　　近日，杭州一名女生　　喝了一杯冰咖啡　　严重腹泻拉到脱水　　住院三天　　医生提醒　　如果摄入大量　　有致病性大肠杆菌的冰块　　可能导致急性胃肠道炎症　　引起发热、腹泻等症状　　冰块是如何被污染的？　　冰块看上去晶莹剔透，但实际上，饮料所用冰块的污染来源非常多。　　制冰水源不卫生　　为了确保冰块的卫生和安全，参考《食品安全国家标准冷冻饮品和制作料》（GB 2759-2015）的规定，制冰用水应该是经过消毒的安全的饮用水。然而，并非每个商家都舍得花金钱和时间去选用合格的制冰水。　　如果制冰水中本来就有微生物，那么制出的冰细菌总数超标、有致病菌或病毒的概率就很大。吃下冰块中的致病性微生物后，微生物会在体内繁殖导致疾病。　　图源：广东疾控　　制冰或冰块运输、存储设备被污染　　制冰机外观和内部如果没有按规定开展定期清洗和消毒，很容易藏污纳垢。　　同时，运输冰块的容器、取冰的冰铲若存放不当，或没有及时清洗消毒，也很容易将污染物带入冰块中。　　图源：广东疾控　　冰块为非可食用冰块　　用储存鱼虾海鲜的冰块来作为饮料冰块，危险性极高，非可食用冰块中很可能含有细菌、病毒、寄生虫等。　　喝了冰饮拉肚子怎么办？　　如果喝了不干净的冰饮发生急性腹泻，该如何应对呢？　　如果腹泻病情不重，一般通过调整饮食、休息、对症治疗，2天至3天内症状即可改善；腹泻严重者，尤其出现脱水症状的，应及时到医院就医。　　图源：北京市疾病预防控制中心　　脱水是腹泻的常见并发症，表现为口渴、尿少、皮肤干燥起皱、双眼下陷。　　为防止脱水，应多饮一些糖盐水，最好到药店购买“口服补液盐”；已发生脱水或者严重呕吐不能饮水的病人，需到医院就诊，根据医嘱采取静脉补液等治疗措施。　　许多患者一腹泻就使用抗生素，这种做法是不对的，滥用抗生素可能导致肠道正常菌群失调，反而不利于腹泻的恢复。如果不确定是否应该使用抗生素，请到医院诊断治疗。　　就诊时，患者可用干净的小盒子或保鲜袋留取新鲜的大便样本送医化验，以便医生有针对性地进行治疗。　　高温天如何安全喝冰水？　　尽管加冰有风险，但依然想喝冰冰凉的饮料，这该如何解决？　　图源：广东疾控　　在家自制冰块　　用凉白开自制冰块，注意用具的清洗消毒，确保制冰用水干净卫生、储存过程安全。　　关注商家卫生　　购买加冰饮料时，注意查看店家盛装冰块的容器是否外观洁净、加盖密封；店员操作取冰时是否佩戴一次性手套，冰铲是否存放在干净的专用容器中。　　食用冷饮三注意　　切莫贪凉。冷冻饮品固然消暑解热，但应适度食用，特别是儿童、孕妇、老年人和免疫功能受损人群等，尽量少吃或不吃。　　不建议在正餐后立即食用冷冻饮品，容易引发胃肠炎等疾病。　　运动后不要立即食用冷冻饮品，可能会导致血管迅速收缩，从而诱发心脑血管疾病。　　国家应急广播提醒　　清凉消暑　　安全第一　　喝水要及时　　加冰需谨慎

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一杯冰咖啡喝到住院？夏天小心“脏”冰块

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